Hlavná / Cirhóza

Diéta Apple Kastról

Cirhóza

Ak máte strach z dodatočných kalórií, ale vzdať sa sladkostí pre vás je veľký problém, môžete nájsť kompromis - upiecť diétne a zároveň veľmi chutné jablko kastról! A ako to variť, popíšem nižšie v jeho článku.

Recept nie je príliš komplikovaný. Zložky sú najjednoduchšie. Ale kastról sa ukáže veľmi chutný.

V ňom nie je žiadny cukor, nahradíme ho veľmi užitočným sirupom z jeruzalemských artičokov, ktorý osladí a obohatí náš kastrol vitamínmi.

V kastrole sa nenachádza ani glutén - inými slovami, glutén, ktorý môže narúšať proces trávenia potravy a môže vyvolať alergickú reakciu. Táto látka je obsiahnutá absolútne vo všetkých pekárenských výrobkoch vyrobených z pšeničnej múky. To je dôvod, prečo mnohí, ktorí odmietajú normálny chlieb, chudnú bez námahy.

Doba varenia: 40-50 minút.

Náročnosť prípravy: pod priemerom.

  • Odoslať zoznam:

Postup varenia:

Berieme ovsené vločky (ovsené vločky) a brúsime ich do mlynčeka na kávu, aby sme získali ovsené vločky. Dajte múku do hlbokého pohára.

Pridajte 80 ml sirupu z jeruzalemských artičokov do múky.

Vezmite najlepšie veľké kuracie vajce. No, umyte ho čistiacim prostriedkom a rozlomte ho na šálku.

Všetky zložky sa zmiešajú.

Teraz si vezmeme veľké jablko. Dobrý môj. A tri na hrubom strúhadle. Ak je šupka jablka veľmi hustá, potom môže byť odrezaná. Vyhodíme jadro jablka, nebudeme ho potrebovať.

Všetko dobre premiešajte. Malo by to urobiť cesto o niečo hrubšie ako palacinky. Nie je potrebná žiadna tekutina. Ale ak vaše jablko nebolo dostatočne šťavnaté, potom cesto nemusí fungovať. V tomto prípade by ste mali pridať trochu vody alebo srvátky.

Teraz vezmite pekáč a prikryte ho pergamenovým papierom. Ak nemáte pergamen, potom môžete len mierne rozmazať tvar slnečnicovým olejom.

Cesto položte do formy. A na vrchole ho dáme lyžičkou.

Zapnite rúru na 180-200 stupňov a vložte ju do vnútra.
Pečieme 25-30 minút až do zlatohnedej.

Keď sa kastról upečil, vyberte ho z rúry a nechajte ho mierne vychladnúť.
Potom kastról nakrájajte a podávajte s čajom. Ak chcete, môžete ju naliať s nízkym obsahom tuku jogurty alebo diétne tvaroh.

Bon appetit a dobrá nálada, milí čitatelia!

Ak chcete získať najlepšie články, prihláste sa na stránky spoločnosti Alimero na stránkach Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook a Pinterest!

Recepty z najchutnejších mrkva-jačmeňa

Pečenie mrkvy na našich stoloch nie je častým hosťom, z nejakého dôvodu ženy v domácnosti radšej dávajú mrkvu do polievok a mäsových jedál. Táto zelenina je však sladká a môže sa použiť ako sladká náplň do koláčov alebo na prípravu takéhoto pokrmu ako kastról, v jeho čistej forme alebo v zmesi s iným ovocím. Dnes hovoríme o mrkvovo-jablkových kastrónoch. Pripravil som si jeden z nasledujúcich receptov a poviem vám, že som prekonal moje očakávania.

Recept na mrkva Kastról

  • 300 g mrkvy;
  • 2 vajcia;
  • 2-3 jablká;
  • 2 polievkové lyžice. Veterná ružica;
  • 2 polievkové lyžice. lyžice cukru;
  • špetka škorice;
  • vanilín;
  • soľ na špičke noža.

Opis prípravku: t

  1. Čistíme mrkvu, pripravujeme variť. Keď je mrkva pripravená, rozotrite ju na strúhadlo alebo ju rozomlieť.
  2. Moje jablká, utierajúce, strúhali tri strúhané priamo s kôrou. Ak sa vám nepáči šupka, odrežte ju z jabĺk, ale neodmietam žiadne prebytočné vlákno pre tráviaci trakt.
  3. Zmiešajte mrkvu a jablká, pridajte žĺtky, krupicu a zamiešajte.

Diéta recept na mrkva kastról

V tomto recepte nie je žiadna krupica a cukor, sú tam len zelenina, med, vajce a malá múka. Preto môžeme predpokladať, že recept je diétny.

  • 200 g mrkvy;
  • 100 g tekvice;
  • 1 sladké jablko;
  • jedno vajce;
  • 50 g celozrnnej múky;
  • 20 g medu;
  • Čajová lyžička škorice.

Opis prípravku: t

  1. Mrkva a tekvice potrebujú variť alebo piecť, aby zelenina bola mäkká. Mimochodom, ak použijete dvojitý kotol, potom budú živiny lepšie zachované.
  2. Spracovaná zelenina prináša s mixérom do zemiakovej kaše.
  3. Pridajte surové vajcia (ale nie v horúcej zemiakovej kaši), dajte med, škoricu a pridajte múku. Zamiešame.
  4. Pečieme v silikónovej forme. Namažte ho olejom a naneste polovicu zmesi.
  5. Nakrájame jablká na tenké dosky a vytvoríme vrstvu (na odstránenie jadra jabĺk je vhodné použiť špeciálny nôž. Potom ich môžete ľahko rozrezať na tenké krúžky).
  6. Rozložíme zvyšok mrkvy-tekvicovej hmoty.
  7. Môžete vložiť do rúry. Pečieme pri 200 stupňoch po dobu 30 minút. To je dosť, pretože naša zelenina už bola pripravená.
  8. Nemali by ste ho vziať hneď, kastról sa rozpadne a ak to trvá asi desať minút, bude hustejší a ľahko oddelený od stien formy. Okrem toho, v teplej forme, mrkva kastról je viac chutné.

Kastról s mrkvou, jablkami a orechmi

  • 200 g mrkvy;
  • 2 sladké jablká;
  • 2 vajcia;
  • 100 g kyslej smotany;
  • 2 polievkové lyžice. Veterná ružica;
  • 3 polievkové lyžice. cukor;
  • oh 5 lyžičky prášok do pečiva;
  • 100 g vlašských orechov.

Opis prípravku: t

  1. Jablká a mrkvu je potrebné ošúpať a rozdrviť.
  2. Pridajte krupicu, prášok do pečiva, 2 polievkové lyžice. cukor a vajcia, premiešajte.
  3. Hmota sa prenesie do vymastenej formy a pečieme 30 minút pri 180 stupňoch. (Môžete posypať dno a boky formy návnady)
  4. Ak chcete piecť mrkva, a horná časť kastról nie je spálený, prikryjeme fóliou, potom ju odstráňte tak, aby vrch bol opečený.
  5. Urobte si omáčku z orechov. Na tento účel nakrájajte orechy. Beat kyslá smotana s cukrom. Pripojiť. Ukazuje sa veľmi chutné mrkva a jablkový dezert.

Mrkvu a jablkový kastról s pomarančom

  • 1 mrkva;
  • 1 jablko;
  • 1 oranžová;
  • 350 g tvarohu;
  • 50 g masla;
  • 100 g cukru;
  • 2 polievkové lyžice. Veterná ružica;
  • 2 vajcia;
  • trochu škorice;
  • strúhanka.

Liečime pečeň

Liečba, príznaky, lieky

Diéta mrkva jablkový kastról

  • 1 Klasická mrkvová kastról v rúre
  • 2 Recept, ako v materskej škole
  • 3 tvaroh a mrkvový kastról
  • 4 Lahodná pochúťka s jablkami
  • 5 Kastról s krupicou a mrkvou
  • 6 Mrkvová tekvica hrniec
  • 7 V multicooker

Chutná a zdravá mrkva kastról by mal byť v strave každého, kto chce jesť správne a má vynikajúce zdravie. Okrem hlavnej zložky misky - mrkvy, môže obsahovať aj inú zeleninu, korenie, obilniny, vďaka ktorým bude jedlo ešte bohatšie a zdravé. Rýchlo pripravte mrkvový koláč s jednoduchými prísadami vhodnými pre potraviny pre deti i dospelých.

Klasická mrkvová kastról v rúre

Kuchynská rúra je klasická možnosť varenia. Je pečený 30 minút z rozpočtu produktov, zatiaľ čo ukáže svetlo, bohaté na vitamíny a ďalšie užitočné látky. Môžete jesť všetko, vrátane ľudí, ktorí sledujú svoju váhu alebo chcú stratiť pár kíl navyše.

Príprava jedla z:

  • mrkva - 4 ks;
  • vajcia - 2 ks;
  • hydratovaná sóda - 0,5 tsp;
  • krupica - 3 polievkové lyžice;
  • Cukor - 2 polievkové lyžice. žiadne sklíčka;
  • rastlinného tuku (na mazanie formy).

Varená mrkva sa trie na veľkom strúhadle. Oddelene sa v nádrži zmiešajú žĺtky s proteínmi, cukrom a krupicou. Po tom, čo sa mrkva a zmes iných produktov spoja, hnetia a rozložia vo forme, vopred namazanej tukom. Musíte piecť výrobky v rúre na 200 stupňov asi pol hodiny.

Recept je ako v materskej škole

Mrkvový kastról ako v materskej škole sa ľahko pripravuje doma. Toto jedlo je nízkokalorické, zdravé a diétne. Podávame v teplej alebo mrazenej forme, spolu s rôznymi omáčkami, bobuľami a sušeným ovocím.

Príprava jedla by sa mala skladovať:

  • mrkva - 600 g;
  • cukor - 100 g;
  • múka - 1,5 polievkovej lyžice;
  • prášok do pečiva - štipka;
  • maslo - 120 g;
  • vajcia - pár kusov;
  • Škorica - podľa chuti.

Mrkva sa čistí, varí sa až do varenia a rozdrví sa pomocou ponorného mixéra. Výstup by mal byť asi 400 ml zemiakovej kaše.

Potom sa mrkvová hmota rozloží do hlbokej nádoby, zmiešanej s cukrom, múkou, práškom do pečiva, maslom, škoricou a rozšľahanými vajcami. Po hnetení sa predvalok premiestni do pečiacej misky a odošle sa do rúry na 45 minút pri 180 stupňoch. Pripravenosť výrobku sa kontroluje špáradlom - ak je na výstupe suchý, potom je koláč pripravený.

Tvarohová mrkvová kastrólka

Kombinácia jemného tvarohu a šťavnatej svetlej mrkvy - dokonalá chuť, štruktúra a prospešné vlastnosti. Toto jedlo je ideálne ako raňajky na čaj alebo kávu. Deti môžu byť podávané s kokteilom alebo kakaom.

Príprava jedla z:

  • tvaroh - 0,4 kg;
  • mrkva - 2 ks;
  • 2-3 slepačie vajcia;
  • cukor - 0,5 šálky;
  • kyslá smotana - 3,5 polievkovej lyžice;
  • jedlá soda - 0,5 tsp;
  • semolina - 4,5 polievkovej lyžice.
  • maca - 1 lyžička;
  • hrozienka alebo slivky - podľa chuti.

V hlbokej miske dôkladne premiešajte a potom porazte tvaroh, bielky so žĺtkami a cukor. Tam je tiež zavedená sóda, hasené s kyslou smotanou.

Mrkva sa čistí a trie na jemnom strúhadle. Spolu s makom, krupicou a hrozienkami sa do cesta vloží mrkva. Všetko je dôkladne hnetené a rozložené do pekáča (môžete použiť silikón vo forme srdca alebo zvierat). Pečieme na teplotu 190 ° C počas 40-50 minút. Hotový koláč môže byť zdobený syrovým krémom, práškovým cukrom, bobuľami.

Tvaroh a mrkva kastról možno variť podľa iného receptu, s pridaním sezónnych bobúľ. Urobia pečenie viac šťavnaté, jemné a príjemné pre chuť. V tomto prípade sa bobule zavádzajú do cesta na samom konci, po bití vajec do peny a ich kombinovaní s inými produktmi. V zime je dobré pridať brusnice do mrkva kastról, ktorý pomôže posilniť imunitný systém a urýchliť obnovu ARVI. Pri pridávaní kyslých plodov je potrebné zvýšiť množstvo cukru.

Lahodná pochúťka s jablkami

Mnoho detí miluje strúhané jablko s mrkvou a cukrom od útleho veku. A ak k nim pridáte tvaroh a áno, aj pečieme? Pravdepodobne niečo také bolo myslené osobou, ktorá vymyslela tento úžasný recept, v ktorom boli jednoduché výrobky skombinované do jedného celku a výsledkom bolo vynikajúce pečenie.

Na varenie stojí za to:

  • tvaroh - 200 g;
  • cukor piesok - 3 lyžičky;
  • kyslá smotana - 1 polievková lyžica.
  • vajcia - pár kusov;
  • mrkva - 2-3 koreňová zelenina;
  • jablko - 1-2 ks. (v závislosti od veľkosti zeleniny);
  • vanilka, škorica.

Po prvé, varené vo vode varené prečistené pomarančovej zeleniny až do ponuky. Samostatne v miske nastrúhame tvaroh, premiešame so strúhaným jablkom a mrkvou (obe zeleniny sa zomelú na jemnom strúhadle). Do zmesi sa zavádzajú vajcia, kyslá smotana, granulovaný cukor. Všetky výrobky sú hnetené a uložené vo forme, ktorá je naolejovaná a mletá krupicou.

Mrkvu a jablkový kastról pečené v rúre 35 minút pri teplote 190 stupňov. Hotový výrobok by mal byť mierne ochladený a až po vybratí z formy. Pred podávaním môžete naliať kondenzované mlieko alebo kyslú smotanovú omáčku. Deti môžu mať radi tortu podávanú s čokoládou alebo ovocím a ovocným sirupom.

Kastról s krupicou a mrkvou

Kastról s krupicou sa často pripravuje v rodinách, kde sú malé deti alebo staršie osoby. Pre nich je toto jedlo obzvlášť užitočné, pretože ho telo ľahko strávi, má veľké množstvo živín.

Na prípravu jedla:

  • varená mrkva - 550 g;
  • vajcia - pár kusov;
  • semolina - 3,5 st.l.;
  • cukor - 90 g;
  • sóda - pol lyžičky;
  • škorica - 0,5 tsp;
  • maslo - 20 g;
  • múka - 1 polievková lyžica.

Mrkva sa varí do mäkkej vody v čistej vode. Ak chcete zachovať jej šťavnatosť a chuť, je lepšie variť koreňovú zeleninu v "uniforme". Je dôležité si uvedomiť, že predpis potrebuje o niečo viac ako pol kilogramu varenej zeleniny, takže najprv musíte vziať asi 900 gramov surového produktu.

Potom, čo je koreňová plodina varená a trochu vychladená, musíte ju trieť na jemnom strúhadle. Samostatne poraziť žĺtky s proteínmi a cukrom, kým sa hmota nestane bielou a dvojnásobkom pôvodného objemu. Do tejto zmesi sa pridáva sóda, škorica, mrkva a krupica. Všetko sa premieša do homogenity.

Miska na pečenie je namazaná a posypaná múkou. Ak sú malé formy, môžete piecť zeleninový koláč v nich - to bude zaujímavejšie pre malé gurmánov. Lemovaná hmota sa zarovná do plechu na pečenie a odošle sa do rúry na 180 stupňov. Výrobok by mal byť pečený, kým sa na povrchu nevytvorí krásna kôra. Kastról s krupicou sa podáva so smotanou alebo zmrzlinou.

Dýňová mrkva kastról

Mrkvovo-tekvicový hrniec bude užitočnejší, ak ho uvaríte pre pár, a nie v rúre. Zároveň nie je potrebné mať dvojitý kotol - stačí vložiť vodu do veľkého objemového hrnca a po vložení zmiešaných výrobkov do nej vložiť menšiu nádobu. Táto možnosť varenia je vhodná pre malé deti a pre tých, ktorí majú problémy s gastrointestinálnym traktom.

Príprava zeleninového koláča z:

  • strúhaná tekvica - 100 g;
  • strúhaná mrkva - 100 g;
  • mlieko - 120 ml;
  • cukor - 30 g;
  • krupica - 60 g;
  • vajcia.

Mrkva a tekvice sa čistia, vymyjú a trú na strúhadle. V hrnci uvaríme mlieko, dáme do neho zeleninu a dusíme na nízkej teplote, až kým sa kvapalina neodparí. Keď je zmes chladná, musíte do nej vložiť všetky zvyšné produkty podľa receptu a miešať, až kým nie je homogénna.

Naparovanie hrnca by nemalo trvať dlhšie ako 30 minút. Po nasadení na vhodné misky ozdobte práškovým cukrom a bobuľami.

V multicooker

Mrkvový kastról v pomalom hrnci sa získava ako v detstve - jemný, voňavý a veľmi chutný.

Ak chcete, aby ste sa museli skladovať:

  • mrkva - 400 g;
  • krupica - 4 polievkové lyžice;
  • cukor - 120 g;
  • vajcia - 4 ks. kategória С0;
  • hrozienka - 150 g;
  • maslo - 65 g;
  • vanilka, škorica;
  • prášok do pečiva - lyžička bez kopca;
  • pomarančová kôra;
  • rastlinný olej;
  • strúhanky;
  • soľ (štipka).

Najprv by ste mali rozotrieť rozinky teplou vodou a nechať ich, kým bobule nezmäknú. Lúpaná mrkva sa rozomelie v mixéri spolu s cukrom, vajcami a maslom. Po zmesi sa vstrekne krupica, soľ, prášok do pečiva a korenie. Všetko sa premieša a nechá sa odstáť 25 minút, kým biele zrná napučia. Nakoniec sa k celkovej hmotnosti pridajú hrozienka a produkty sa hnetia, až kým nie sú homogénne.

Miska multicooker je namazaná tukom a posypaná strúhankou (môže byť krupica) Potom je v ňom položená nádoba na pečenie, všetko je zarovnané a pečené v režime pečenia po dobu 45 minút. Keď sa koláč mierne vychladne, môžete ho vybrať z formy, naliať džem a podávať ho na stôl.

Jablkový mrkvový guláš

Máte radi zdravé a chutné jedlá? Máte šťastie, pretože dnes som vám chcel povedať, ako variť mrkvovo-jablkový kastról. Tento recept osloví vás všetkých. Začnite variť!

ZLOŽENIE

  • Čerstvá mrkva 300 gramov
  • Jablká 300 gramov
  • Múka 90-100 gramov
  • Cesto na prášok do pečiva 6 gramov
  • Cukor 75 gramov
  • Škorica 3 gramy
  • Rozinky 110 gramov
  • Vajcia 2 kusy

Krok 1

Beat vajcia s cukrom do luxusnej peny.

Krok 2

Pomocou kuchynského robota alebo mlynčeka na mäso nakrájajte ošúpané a umyté mrkvy jablkom. Keď sa zmes bude podobať pyré, stlačiť ho, aby sa zbavili prebytočnej šťavy.

Krok 3

Zmiešané vajcia s ovocným pyré kombinujte do hladka.

Krok 4

Rozinky prevaríme vopred, aby sa stala mäkšou. Pridáme dusené hrozienka do zmesi vaječného ovocia, tam sa posielajú aj preosiate múky a škorica.

Krok 5

Jemne premiešajte všetko, aby sa nenarušila bujná štruktúra. Namažte pekáč s maslom a vložte do neho "cesto".

Krok 6

Zohrejte rúru na 190 stupňov, pečieme na 35 minút, kým sa neobjaví zlatohnedá. Mrkvovo-kastról je pripravený, chutný!

Diétne mrkvové jablko kastról

Mrkva s cukrovkou

  • 1 Zloženie a použitie
  • 2 Je možné pre diabetika?
    • 2.1 Ako sa používa na diabetes?
  • 3 Je možné šťavu?
  • 4 Výhody a poškodenia kórejskej mrkvy na cukrovku
  • Nežiaduce účinky a kontraindikácie

Na úpravu spojov naši čitatelia úspešne používajú DiabeNot. Vzhľadom na popularitu tohto nástroja sme sa rozhodli ponúknuť ho vašej pozornosti.
Prečítajte si viac...

Jesť mrkva na cukrovku, bez ohľadu na typ patológie, sa považuje za užitočnejšiu ako škodlivú. Napriek tomu, že zelenina má vyšší obsah cukru ako ostatné koreňové zeleniny a rastliny, mrkva by mala byť zahrnutá v miernom množstve v dennej diabetickej diéte. Diabetes mellitus by sa mal liečiť a podporovať akýmkoľvek spôsobom, preto pri zostavovaní menu by sa mali vybrať najužitočnejšie produkty s prihliadnutím na glykemický index.

Zloženie a použitie

Hlavné zložky produktu sú uvedené v tabuľke:

Kvôli prospešným látkam obsiahnutým v mrkve má tento ľudský organizmus tieto liečivé účinky:

  • zlepšuje trávenie a metabolizmus;
  • robí zrak lepším a ostrejším;
  • podporuje rozvoj psychickej a fyzickej aktivity;
  • zvyšuje obranyschopnosť organizmu, ako aj odolnosť voči vírusom a infekciám;
  • normalizuje stolicu na zápchu alebo hnačku;
  • zlepšuje prácu pankreasu;
  • posilňuje nervy, zabraňuje vzniku stresu a porúch;
  • čistí telo toxínov a toxínov, rozkladá cholesterolové usadeniny;
  • udržuje hladinu cukru v krvi pod kontrolou, neumožňuje jej zvýšenie.

Späť na obsah

Je možné pre diabetika?

Vzhľadom k obsahu v zložení rastliny hrubej vlákniny a vody, telo je očistené od strusky.

Vzhľadom na vysoký obsah živín a vlákniny je zelenina užitočná pre každého.

Metabolické procesy sú zlepšené, preto je prietok DM1 a typu 2 značne uľahčený. Vláknina inhibuje proces asimilácie zeleniny, takže absorpcia glukózy do krvi je veľmi pomalá. Surové a varené mrkvy s diabetes mellitus tiež vyživujú organizmus rastlinným cukrom, ktorý je dôležitý aj pre výživu.

Späť na obsah

Ako sa používa pri diabete?

Aby ste mohli využívať túto chorobu, musíte dodržiavať pravidlá konzumácie mrkvy, z ktorých hlavné sú:

  • Jesť čerstvú koreňovú zeleninu jasne oranžovej farby (najlepšie nezrelé). Nadmerne pestovaná zelenina časom stráca časť svojich vitamínov.
  • Mrkva tepelne spracovaná: var, vznášať sa, piecť alebo dusiť. Veľmi výživné pre diabetikov je mrkva kastról varené v rúre.
  • Pri diabete 2. typu pripravte šťouchanú mrkvu. Na varenie používajte čerstvé alebo varené mrkvy. Cukrová repa sa často pridáva do mrkvovej pyré.

Mrkva sa považuje za užitočnú zeleninu pre diabetikov. Môže byť použitý ako samostatný produkt alebo v kombinácii s inými rovnako hodnotnými zložkami, napríklad:

  • rastlinný olej;
  • ostatná zelenina, bylinky a ovocie;
  • mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku;
  • sušené ovocie.

Späť na obsah

Je možné šťavu?

Šťava je veľmi užitočná pri cukrovke, ale viac ako jedno sklo denne je nemožné.

Prírodná mrkvová šťava vyniká sladko aj bez pridania cukru, takže pred použitím ako nápoj by ste sa mali poradiť so svojím lekárom. Vo väčšine prípadov vám lekár umožňuje vypiť malé množstvo šťavy na prázdny žalúdok (nie viac ako 1 šálku denne), pretože obsahuje všetky potrebné vitamíny a posilňuje imunitný systém. A aj samoobslužný nápoj nie je obchodným umelým náprotivkom, ktorý ani zdravý človek nemôže piť. Vzhľadom na to, že mrkva inhibuje absorpciu glukózy do krvi, je použitie šťavy neoceniteľné, najmä pre diabetes typu 2.

Je ľahké pripraviť liečivú mrkvovú šťavu na cukrovku, stačí použiť bežný odšťavovač alebo mixér. Jedno z týchto zariadení je v dome každej hostesky. Keď dostanete čistú šťavu, môžete ju vypiť čerstvé alebo zmiešať s inými šťavami:

Späť na obsah

Výhody a poškodenia kórejskej mrkvy pre cukrovku

Mrkva v kórejskom štýle sa považuje za špeciálne jedlo, ktoré musí veľa ľudí ochutnať. Škoda pre diabetikov je však oveľa viac než dobrá. Je to spôsobené pridaním všetkých druhov korenín, cukru a ďalších prísad používaných počas varenia. Pri diabetes mellitus prvého aj druhého typu sa mrkva v kórejčine považuje za tabu.

Späť na obsah

Nežiaduce účinky a kontraindikácie

Nevoľnosť a nutkanie zvracať, sú predávkovania mrkvou.

Ak používate nekontrolovateľne mrkvu alebo čistú šťavu s diabetes mellitus, môžu sa vyskytnúť takéto negatívne reakcie:

  • nevoľnosť a retching;
  • závrat a bolesť v časovej oblasti;
  • slabosť a apatia;
  • alergické kožné reakcie vo forme sčervenenia a svrbenia;
  • žltnutie zubov.

Mrkva je užitočná nielen pri cukrovke, ale aj v takýchto prípadoch kontraindikovaná:

  • pri chronických a akútnych ochoreniach orgánov tráviaceho systému;
  • so žalúdočným vredom a gastritídou v štádiu recidívy;
  • ak sú v mechúre a obličkách kamene;
  • ak existuje individuálna neznášanlivosť jedinca k zložkám v zložení mrkvy.

Pri miernom používaní mrkvy, bez prekročenia predpísanej dennej dávky zeleniny, bude jej prínos pre diabetikov pri oboch typoch ochorení neoceniteľný. Je dôležité kompetentne a zodpovedne pristupovať k dodržiavaniu výživovej výživy, potom bude zbytočné odmietnuť výživné potraviny.

Jablkový mrkvový guláš

Máte radi zdravé a chutné jedlá? Máte šťastie, pretože dnes som vám chcel povedať, ako variť mrkvovo-jablkový kastról. Tento recept osloví vás všetkých. Začnite variť!

ZLOŽENIE

  • Čerstvá mrkva 300 gramov
  • Jablká 300 gramov
  • Múka 90-100 gramov
  • Cesto na prášok do pečiva 6 gramov
  • Cukor 75 gramov
  • Škorica 3 gramy
  • Rozinky 110 gramov
  • Vajcia 2 kusy

Krok 1

Beat vajcia s cukrom do luxusnej peny.

Krok 2

Pomocou kuchynského robota alebo mlynčeka na mäso nakrájajte ošúpané a umyté mrkvy jablkom. Keď sa zmes bude podobať pyré, stlačiť ho, aby sa zbavili prebytočnej šťavy.

Krok 3

Zmiešané vajcia s ovocným pyré kombinujte do hladka.

Krok 4

Rozinky prevaríme vopred, aby sa stala mäkšou. Pridáme dusené hrozienka do zmesi vaječného ovocia, tam sa posielajú aj preosiate múky a škorica.

Krok 5

Jemne premiešajte všetko, aby sa nenarušila bujná štruktúra. Namažte pekáč s maslom a vložte do neho "cesto".

Krok 6

Zohrejte rúru na 190 stupňov, pečieme na 35 minút, kým sa neobjaví zlatohnedá. Mrkvovo-kastról je pripravený, chutný!

Mrkvový Apple Kastról recept

Mrkva a jablkový kastról: možnosti varenia

Kastról je veľmi zdravý. Zvlášť ak k tomu pridáme ovocie a zeleninu. Tento dezert je ideálny na raňajky. V článku sa budeme zaoberať niekoľkými možnosťami varenia kastról, ktoré zahŕňajú mrkvu, jablká, tvaroh, krupicu a ďalšie prísady. Čas strávený trochu, a jedlo dopadá veľmi chutné.

Jablkový a mrkvový hrniec

Ide o rozpočtovú verziu paraboly, ktorú je možné pripraviť v lete iv zime. Na to potrebujete iba mrkvu, vajcia, múku a cukor. Môžete tiež pridať nejaké korenie, ak chcete. Nie je nič nadprirodzené, ale kastról z mrkvy a jabĺk je vynikajúci.

V samostatnej miske porazili 3 vajcia. Osolte ich podľa chuti a odložte. Teraz čistite jablká a mrkvu (3 ks). Zelenina, trieť do malých strúhadlo, a nakrájame ovocie na kocky. Pridajte trochu cukru, aby sa rýchlejšie šťava. Potom pridajte rozšľahané vajcia do mrkvy a jabĺk. Dôkladne premiešajte do hladka.

Teraz pridajte k hmotnosti rastlinného oleja asi 3 polievkové lyžice. l. Je nevyhnutné, aby sa kastról dobre vypálil a nespálil. Teraz nalejte do hmotnosti 1 lyžičky. prášok do pečiva, pridajte cukor asi 100 g. múka. Hmota by mala byť homogénna. Zakryte lepiacou fóliou a nechajte cesto vylúhovať asi 5 minút.

Medzitým zapnite rúru na 180 stupňov. Pri zahriatí na požadovanú teplotu vylejte cesto do pekáča. Miska sa varí 40 minút. Ukázalo sa, že chutný a veľmi užitočný kastról z mrkvy a jabĺk, ktorý poteší celú rodinu svojou vynikajúcou chuťou.

Pridajte krupicu

Chcete urobiť svieži kastról? Namiesto múky pridajte krupicu. Dodáva pokrmu originálnu chuť a okázalosť. Vezmite mrkvu a jablká 1: 1. Spravidla 2-3 kusy. Len jablká by mali byť veľké a mrkva by mala byť stredná. Odlúpnite ich. Rub na mrkvu, a jablká môžu byť nakrájané na prúžky alebo kocky. Mix zeleniny a ovocia a pridajte 1 polievková lyžica tu. l. Cukor, môže byť a viac. Záleží na tom, ako sa vám páčia sladké dezerty. Nechajte vstať, kým nechajú šťavu.

Medzitým poraziť 2-3 vajcia, soľ je podľa chuti. Pridajte do jabĺk a mrkvy. Miešajte do hladka. Pridajte 100 g cukru, prášok do pečiva (1 lyžička) a 1 zásobník na rovnakú hmotnosť. krupice. Pre príjemnejšiu vôňu a chuť môžete pridať 1 lyžičku. vanilky a škorice. Do hmoty nalejte rastlinný olej. Pre tuk a dosť 2 polievkové lyžice. l.

Cesto premiešajte do hladka. Nádobu zakryte čistou utierkou alebo fóliou. Keď je cesto napustené, zapnite rúru na 180 stupňov. Cesto nalejte do formy. Kastról z mrkvy a jabĺk s krupicou by mal byť pečený asi 40 minút. Dostanete chutné a zdravé jedlo, ktoré je ideálne nielen na raňajky, ale aj na dezert.

Kastról s ryžou, mrkvou a jablkami

S týmito zložkami dostanete jemnú diétnu stravu. Niekedy sa chcete odkloniť od receptu a pridať trochu inú chuť a vôňu. Preto odporúčame pridať (200 g) ryže do ovocia a zeleniny. Najprv je však potrebné ju dobre opláchnuť a potom uvariť s mliekom. Časom neprekročí viac ako 20 minút. Pridajte 50 g masla na horúcu ryžovú kašu a nechajte vychladnúť.

Mrkva (2-3 kusy) je potrebné vyčistiť. Potom ho nakrájajte na tenkú slamku. Nalejte do nádoby, prikryte mliekom a zapálte. Priveďte zeleninu do varu. Teraz musíte znížiť teplo a dusíme mrkvu pre mäkkosť.

Kým zelenina sa varí, pripravte 2-3 jablká. Musia byť ošúpané a narezané na malé kocky. Teraz skombinujte hotovú ryžu so zeleninou a ovocím. Do zmesi nalejeme 200 ml mlieka, porazíme 2 vajcia a pridáme cukor podľa chuti. Pravidlom je, že potrebujete asi 50 g.

Teraz zapnite rúru. Počas zahrievania na požadovanú teplotu namažte pekáč s maslom alebo margarínom. Zmes nalejte do zmesi a pečte 20 minút.

Už ste varili ryžu a mrkvu a jablká sa rýchlo pečú. Preto je 20 minút dosť na to, aby sa chutný kastról z mrkvy, jabĺk a ryže. Keď je pokrm studený, môže byť podávaný.

Kastról s tvarohom s jablkami a mrkvou

Tento dezert je tiež pripravený veľmi rýchlo a ľahko. Najprv budete potrebovať 500 g tuku tvarohu hnetiť vidličkou, pridajte trochu kyslej smotany a miešajte do hladka. Mal by si dať syrovú hmotu. Pridajte 5 porazených žĺtkov a znova premiešajte. Prelejte bielkoviny do samostatnej nádoby, budú stále potrebné.

Potom mrkvu nastrúhajte na veľký strúhadlo, dajte ju do hrnca a nalejte vodu tak, aby pokrývala zeleninu. Dusíme na miernom ohni až do varenia. V ešte horúcej mrkve dajte 125 g masla a cukru podľa chuti. Keď sa hmota ochladila, pridajte ju do tvarohu. Dôkladne premiešajte. Ošúpané a nakrájané jablká vložte tam (2-3 kusy).

Teraz môžete dať múku. Potrebuje trochu, asi 50 g, len pre zahusťovadlo. Je čas na bielkoviny. Porazte ich mixérom, až kým nebude hustá pena a nalejte do tvarohovej mrkvy. Zamiešame.

Zapnite rúru a počas zohrievania vyberte nádobu na pečenie. Môže to byť aj bežná panvica, ale bez plastovej rukoväte. Formulár prikryte pergamenovým papierom, natrite ho ľahkým maslom a rozprestrite hmotu tvarohu. Top mastnota 150 g kyslej smotany.

Vložte do rúry na pečenie 20-30 minút. Dostanete chutné a originálne tvarohové palacinky s mrkvou a jablkami. Odporúča sa podávať chladené.

Pridajte kapustu

Toto jedlo sa nedá nazvať dezert a je vhodnejšie na večeru ako na raňajky. Je výživný, chutný, ale aj diétny. Ak chcete, aby ste museli vyprážať, a potom dusíme 1,5 kg kapusty. Nezabudnite, že počas vyprážania dvakrát klesá.

Mrkva (2-3 kusy) je potrebné vyčistiť a narezať na tenké prúžky. Potom ho uhaste, kým nebude pripravený. Ošúpajte jablká a šupky. Nakrájajte na malé kocky. Teraz môžete začať miešať pokrmy.

Zmiešajte mrkvu, kapustu a jablká. Pridajte 3 vajcia, 100 g krupice a múky. Hmotu dôkladne premiešajte do hladka. Pridajte 100 g cukru, 1 lyžičku. prášok do pečiva a vanilka. Zmiešajte všetky prísady. Po namazaní maslom nalejte do misky na pečenie.

Nastavte na pečenie 30 minút. V rúre by ste mali dostať svieži, veľmi chutný mrkvový kastról. Vaša domácnosť ocení vašu prácu a nové jedlo.

Kastról v multivariačnej

Niekedy nie je čas sledovať proces varenia, skontrolovať rúru atď. Pomôže to pomalému variču. Vďaka nej môžete zapnúť určitý režim a v tomto okamihu môžete robiť iné dôležité veci sami. Poďme však v poriadku.

Kastról z mrkvy a jabĺk v pomalom hrnci je pripravený veľmi rýchlo. Hlavnou vecou je pripraviť potrebné ingrediencie. Ošúpajte mrkvu a nakrájajte na tenké prúžky. Jablká sa odlupujú. Môžu byť nakrájané na kocky alebo plátky. Ako sa vám páči.

Pridajte trochu vody do mrkvy a vysušte, kým nie je pripravený. Keď sa ochladí, pridajte do jabĺk. Zamiešame. Beat v rovnakom 3 vajcia, zalejeme 1 lyžičku. prášok do pečiva, vanilka a škorica. Teraz môžete pridať 1 zásobník. múka. Všetko dôkladne premiešajte a jemne vložte do vymastenej misky pomalého variča. Top kyslá smotana.

Keď je všetko varené, zostáva to piecť. Zatvorte veko multicooker a zapnite režim pečenia na 25 alebo 30 minút. Všetko závisí od modelu. Keď sa pokrm varí, počkajte, kým vychladne. Potom opatrne vyberte misku a môže slúžiť. Ako vidíte, recept na kastról mrkvy a jabĺk je jednoduchý a netrvá dlho.

Tipy na varenie

Často, pred varením kastról, varí mrkva variť. To však nie je potrebné. Môžete dať a surové mrkvy. Bude pečené spolu s inými produktmi a nebude menej chutné.

Mrkvový kastról v rúre dopadá bohatší a výživnejší, ak namiesto kyslej smotany posypeme tvrdým alebo roztaveným syrom. To všetko závisí od vášho vkusu a preferencií.

Ak chcete jedlo vo forme dezert, jablká môžu byť predvarené v karameli. Toto jedlo bude milovať nielen deti, ale aj dospelých.

záver

V článku sme sa zamerali na to, ako sa robí mrkva a jablkový kastról. Ako ste už videli, jedlo je pripravené rýchlo, ľahko a nepotrebuje veľa jedla. Mrkvová kastrólka je nielen veľmi chutná, ale aj užitočná.

Cook, skúste experimentovať, pridajte rôzne druhy zeleniny a ovocia. Prekvapíte a potešíte svoju rodinu a známych novým originálnym pokrmom.

Mrkvu a jablkový kastról: recept

Mrkva a jablkový kastról patrí do kategórie zdravých dezertov. Môže byť pripravený pre dieťa vo veku od 3 rokov, pre diéty a pre milovníkov pečenia. Ponúkame Vám niekoľko receptov.

Mrkva a jablkový kastról v rúre

  • bežný cukor - 75 g;
  • tri vajcia;
  • 200 g kyslej smotany s 25% tuku;
  • 1 kg kyslých jabĺk a čerstvej mrkvy;
  • 50 g margarínu alebo nátierky;
  • morská soľ - 5 g.

príprava

  1. Mrkva sa umyje a zbaví nečistôt studenou vodou. Dajte ju do hrnca. Nalejte do vody tak, aby úplne pokrývala mrkvu. Akonáhle tekutina začne variť, označíme 5 minút. Vyberte panvicu z pece. Ovocie mrkva sa posunie na cedník, kde je chladný. Teraz ich môžete oddeliť. Nakrájajte na kocky alebo preskočte cez strúhadlo - ako chcete.
  2. Nakrájaná mrkva sa umiestni do hrnca. Nalejte do horúcej (prevarenej) vody. Vložte kúsok masla. Panvicu zakryte vekom. Varte 15 minút s minimálnym teplom.
  3. Potrebujeme spracovať ovocie jabĺk. Odstráňte nielen semená a jadro, ale aj šupku. Pulp preskočiť cez veľký strúhadlo. Miesto v samostatnej miske, posypané citrónovou šťavou na vrchole. Obal s lepiacou fóliou.
  4. 5-7 minút pred koncom dusenej mrkvy pridajte jablká. Pokračujeme v ich spoločnom varení.
  5. V mrkve-jabĺk hmotnosť break vajcia, zvyšné maslo, cukor a metán. My soľ.
  6. Pečeme pekáč s maslom. Pokrýva pergamen. Hmotu mrkvy-jablka do nej opatrne posuňte. Nalejte kyslú smotanu na vrchole, vyrovnanie budúci dezert.
  7. Mrkva a jablkový kastról by mali byť v rúre (180 ° C) aspoň 30 minút. Podáva sa po častiach, chladené.

Detská kuchyňa

  • 2 jablká akejkoľvek odrody;
  • krupica - jedno sklo;
  • škorica - dosť štipka;
  • tri vajcia;
  • bežný cukor - ¾ šálka;
  • malá mrkva - 3 ks;
  • prášok do pečiva - nie viac ako 1 lyžička;
  • rafinovaný olej - 3 polievkové lyžice. l.
  • práškový cukor - podľa chuti.

Proces varenia

Krok č. 1. Umývame, čistíme a strúhame plody mrkvy (rošt s veľkými otvormi). Posúvame sa v miske.

Krok číslo 2. Mriežka strúhaná cukrom. Zamiešame. Čakáme, kým sa zrná cukru úplne nerozpustia v uvoľnenej šťave.

Krok číslo 3. Zaoberáme sa spracovaním jabĺk. Mali by sa umyť. Odstráňte aj pokožku a jadro. Pulp je najlepšie rozdrvený do kocky.

Krok číslo 4. V samostatnom kontajneri rozbiť vajcia. Biť je pomocou metla. Výsledná hmota sa naleje na strúhanú mrkvu. Zamiešame.

Krok číslo 5. V miske na mrkvu pridajte jablká, krupicu a prášok do pečiva. Nalejte olej. Posypeme škoricou. Miešajte znova.

Krok číslo 6. Máme "mrkva" cesta. Jemne ho položte do nádoby na pečenie. Nechajte stáť 20 minút pri izbovej teplote.

Krok 7. V predhriatej rúre (180 ° C) umiestnime formulár spolu s obsahom. Mrkvovo-jablkový hrniec pre dieťa bude pripravený za 20 minút. Najprv ho vyberieme z rúry, potom z formy. Čakanie na úplné ochladenie dezertu. Zostáva posypať práškovým cukrom a zavolať deti na stôl.

Detská kuchyňa: recept číslo 2

Budeme potrebovať nasledujúce zložky:

  • 100 g krupice a kyslej smotany (20%);
  • dve vajcia;
  • 0,5 kg mrkvy;
  • 200 ml mlieka s 3,2% tuku;
  • čerstvý tvaroh - 250 g;
  • 0,3 kg jabĺk Antonovka;
  • 80 g kúsok margarínu;
  • bežný cukor - 150 g

Praktická časť

  1. Rozprestierame na stole všetko, z čoho bude pripravená mrkvovo-jablková kastrólka. Recept zahŕňa použitie mlieka a margarínu. Tieto zložky dodajú dezert jemnejšiu chuť. Takže deti to budú milovať.
  2. Mrkva a jablká sa umyjú v tečúcej vode. Vymazané. Prechádzame cez veľký strúhadlo. To všetko je poslané na panvicu, nalievanie mlieka v správnom množstve. Nalejte 30 gramov cukru. Vložte olej. My soľ. Panvicu zakryte vekom. Varte 15 minút pri strednom ohni.
  3. Keď sa mrkva a jablká ochladia, prenesieme ich z korenia do mixéra. Pridajte krupicu. Kliknite na tlačidlo "Štart" na brúsenie týchto zložiek.
  4. Opäť poslať jablko a mrkvové pyré do hrnca. Varte 15 minút, ohnisko nastavte na minimum.
  5. Odstráňte hrniec zo sporáka. V mrkve-jablko hmotnosť pridať šľahačkou žĺtky. Zamiešame. Teraz nechajte obsah panvice vychladnúť.
  6. Tvaroh a kyslá smotana ležia v miske mixéra. Poraziť ich do nadýchanej hmoty. Posúvame sa v miske.
  7. Beat vajcia v mixéri.
  8. V mrkve a jablkovom pyré zadajte zmes tvarohovej kyslej smotany. Posielame tam aj šľahané veveričky. Pridajte trochu cukru. Zamiešame.
  9. Výsledná hmota sa umiestni do nádoby na pečenie.
  10. Pec sa zahrieva (200 ° C). Dali sme jej budúci dezert. Mrkva a jablkový kastról by tam mali byť aspoň pol hodiny. Vyberieme ho, schladíme a nakrájame na plátky. Pochúťka pre malý gurmán je pripravený.

Mrkvu a jablkový kastról (diétny)

  • 100 ml prírodného jogurtu;
  • 1 ks. jablká a mrkva;
  • 20 g hrozienok;
  • vlašské orechy (bez škrupiny) - 10 g.

Podrobné pokyny

Krok číslo 1. Mrkva sa umyla vodou z kohútika. Preskočte cez strúhadlo, ktoré má veľké otvory.

Krok číslo 2. Premyté jablko (spolu s kožou) sa rozdrví na kocku. Odstránime sa nabok.

Krok 3. V miske kombinujte strúhanú mrkvu, kocky jabĺk, vlašské orechy a vyprané hrozienka. Naplňte všetko jogurtom. Uistite sa, že mix.

Krok číslo 4. Výsledná hmota sa umiestni do nádoby na pečenie. Po dobu 20 minút odošlite do vyhrievanej rúry (180 ° C). Táto kastról (mrkva a jablko) je ideálny pre chudnutie. Naozaj, v 100-gramovom servise tohto dezertu, len 75 kcal.

Možnosť multicooker

  • 0,3 kg varenej mrkvy a nie šťavnaté jablká;
  • tri vajcia;
  • krupica - 60 g;
  • 90 ml horúcej vody a 60 ml rafinovaného oleja;
  • hladký cukor - 70 g;
  • 20 ml citrónovej šťavy;
  • 5 g vanilky.

Čo robiť:

  1. Umyte a vyčistite mrkvu. Varíme v panvici, kým nie je hotový.
  2. Berieme jablká. Umývame ich v tečúcej vode. Odstráňte chvost. A šupka môže zostať. Jablká s varenou mrkvou preskakujú cez veľké strúhadlo. Toto všetko presunieme do misy.
  3. V nádobe, v ktorej sú mrkva s jablkami, pridajte polovicu krupice. Posypeme šťavou z citrónu. Nalejte rafinovaný olej v správnom množstve. Zamiešame. Nádobu prikryte lepiacou fóliou. Nechajte pôsobiť 15 minút.
  4. V inej miske rozbite vajcia, pridajte vanilku, cukor a soľ. Beat zložky pomocou mixéra alebo silný mixér.
  5. Zvyšná polovica krupice varí vriacu vodu.
  6. Vraciame sa do misy, kde sú jablká s mrkvou. Tam nalejeme vaječnú zmes, pridáme napučanú krupicu. Hniesť.
  7. V multichashu položte výslednú hmotu. Zhora (ventilátorom) umiestnime tenké platničky jabĺk. Nechajte kruh v strede. Na vrchole srsti šľaháme vajíčko.
  8. Priradenie režimu "Pečenie". Ako dlho bude mrkva-jačmeň variť v pomalom hrnci? Jedna hodina bude stačiť. Po zaznení špeciálneho zvukového signálu zariadenie odpojíme. Nechajte náš dezert stáť ďalších 15 minút pod zatvoreným vekom. Potom vyberte kastról. Podávajte pri stole, keď je úplne chladný. Príjemný čajový večierok!

Sladký zub recept

  • 60 g krupice a 50 g bežného cukru;
  • dve vajcia;
  • 3 g sódy;
  • sladké jablká - 2 ks;
  • kondenzované mlieko - podľa chuti;
  • 250 g čerstvej mrkvy;
  • vlašské orechy (bez škrupiny) - stačí 100 g

Ako pripraviť dezert:

  1. Jablká a mrkvu sa umyjú, ošúpajú, nakrájajú na kúsky. Posielame ich do mixéra na následné brúsenie. Zemiaková kaša sa prenesie do misy. Zaspávajte krupicu a cukor. Zamiešame.
  2. Tam rozbijeme vajce. Pridajte sódu v správnom množstve. Miešajte znova. Pridajte niekoľko lyžičiek mlieka (kefír). Hnette hmotu.
  3. Nádobu na pečenie pečeme maslom alebo margarínom. Položili sme pergamen. Môže to byť prášková krupica. Varené predtým dali cesto vo forme. Toto všetko sme dali do horúcej rúry. Pri teplote 190 ° C bude pol hodiny pečieme. Potom ho vyberieme a schladíme, zakryjeme kondenzovaným mliekom a posypeme drvenými orechmi. Ukazuje sa, že je veľmi chutné.

Na záver

Hovorili sme o tom, ako pripraviť hrniec. Tvaroh, mrkva, jablko, s hrozienkami - bez ohľadu na to, ktoré z týchto možností si vyberiete. V každom prípade dostanete voňavý a zdravý dezert. Hlavná vec - plný súlad s pokynmi pripojenými k receptom. Veľa šťastia v kuchyni!

Jablkový mrkvový guláš

Ak chcete vytvoriť mrkvový jačmeň, budete potrebovať:

  1. 2 stredné mrkvy
  2. 1 jablko
  3. 1-2 polievkové lyžice. l. hrozienka
  4. 1 vajce vajcia
  5. 1 polievková lyžica. krupica
  6. 1 lyžice cukru
  7. 3-4 polievkové lyžice kyslá smotana
  8. 1-2 lyžice maslo
  9. Na dekoráciu - cukrový cukor

Mrkvovo-kastról pripravený takto:

1. Musíte vyčistiť a umyť mrkvu a jablko, a potom trieť na jemné strúhadlo.

2. V samostatnej miske rozšľahajte vajíčko a potom do neho pridajte zvyšok zložiek (mrkva, cukor, soľný šepot, hrozienka a jablká).

3. Výslednú hmotu položte na vopred naolejovanú formu a vložte do rúry na 10-20 minút.

4. Keď je kastról pripravený, posypeme ho práškovým cukrom, ozdobíme kyslou smotanou a podávame.

V tomto pokrme 280 Kcal na 100 gramov

Toto jedlo je ideálne pre detský stôl, odporúčané od 2,5 roka

Súvisiace príspevky

Populárne príspevky

Recepty z najchutnejších mrkva-jačmeňa

Pečenie mrkvy na našich stoloch nie je častým hosťom, z nejakého dôvodu ženy v domácnosti radšej dávajú mrkvu do polievok a mäsových jedál. Táto zelenina je však sladká a môže sa použiť ako sladká náplň do koláčov alebo na prípravu takéhoto pokrmu ako kastról, v jeho čistej forme alebo v zmesi s iným ovocím. Dnes hovoríme o mrkvovo-jablkových kastrónoch. Pripravil som si jeden z nasledujúcich receptov a poviem vám, že som prekonal moje očakávania.

Recept na mrkva Kastról

Opis prípravku: t

  1. Čistíme mrkvu, pripravujeme variť. Keď je mrkva pripravená, rozotrite ju na strúhadlo alebo ju rozomlieť.
  2. Moje jablká, utierajúce, strúhali tri strúhané priamo s kôrou. Ak sa vám nepáči šupka, odrežte ju z jabĺk, ale neodmietam žiadne prebytočné vlákno pre tráviaci trakt.
  3. Zmiešajte mrkvu a jablká, pridajte žĺtky, krupicu a zamiešajte.

Diéta recept na mrkva kastról

V tomto recepte nie je žiadna krupica a cukor, sú tam len zelenina, med, vajce a malá múka. Preto môžeme predpokladať, že recept je diétny.

  • 200 g mrkvy;
  • 100 g tekvice;
  • 1 sladké jablko;
  • jedno vajce;
  • 50 g celozrnnej múky;
  • 20 g medu;
  • Čajová lyžička škorice.

Opis prípravku: t

  1. Mrkva a tekvice potrebujú variť alebo piecť, aby zelenina bola mäkká. Mimochodom, ak použijete dvojitý kotol, potom budú živiny lepšie zachované.
  2. Spracovaná zelenina prináša s mixérom do zemiakovej kaše.
  3. Pridajte surové vajcia (ale nie v horúcej zemiakovej kaši), dajte med, škoricu a pridajte múku. Zamiešame.
  4. Pečieme v silikónovej forme. Namažte ho olejom a naneste polovicu zmesi.
  5. Nakrájame jablká na tenké dosky a vytvoríme vrstvu (na odstránenie jadra jabĺk je vhodné použiť špeciálny nôž. Potom ich môžete ľahko rozrezať na tenké krúžky).
  6. Rozložíme zvyšok mrkvy-tekvicovej hmoty.
  7. Môžete vložiť do rúry. Pečieme pri 200 stupňoch po dobu 30 minút. To je dosť, pretože naša zelenina už bola pripravená.
  8. Nemali by ste ho vziať hneď, kastról sa rozpadne a ak to trvá asi desať minút, bude hustejší a ľahko oddelený od stien formy. Okrem toho, v teplej forme, mrkva kastról je viac chutné.

Kastról s mrkvou, jablkami a orechmi

Opis prípravku: t

  1. Jablká a mrkvu je potrebné ošúpať a rozdrviť.
  2. Pridajte krupicu, prášok do pečiva, 2 polievkové lyžice. cukor a vajcia, premiešajte.
  3. Hmota sa prenesie do vymastenej formy a pečieme 30 minút pri 180 stupňoch. (Môžete posypať dno a boky formy návnady)
  4. Ak chcete piecť mrkva, a horná časť kastról nie je spálený, prikryjeme fóliou, potom ju odstráňte tak, aby vrch bol opečený.
  5. Urobte si omáčku z orechov. Na tento účel nakrájajte orechy. Beat kyslá smotana s cukrom. Pripojiť. Ukazuje sa veľmi chutné mrkva a jablkový dezert.

Mrkvu a jablkový kastról s pomarančom

Opis prípravku: t

  1. Bielkov oddeľte od žĺtkov a bielych bielych.
  2. Varíme mrkvu a pripravíme zemiakovú kašu.
  3. Ošúpajte jablká a nakrájajte na malé kocky.
  4. Odlúpnite pomaranč a nakrájajte na kruhy.
  5. Tvaroh mix s cukrom, škorica a krupica.
  6. Pridajte k tomu mrkvové pyré.
  7. Beat žĺtok a nalejte na to isté.
  8. Pridajte plátky jabĺk, premiešajte.
  9. Porazte proteín a premiešajte s hmotou.
  10. Formu namažte maslom a posypte strúhankou.
  11. Nalejte cesto, vyrovnajte povrch.
  12. Vložte oranžové krúžky na vrch, jemne zatlačte do cesta.
  13. Pečieme 40 minút pri 180 stupňoch. Dbajte na to, aby ste dali do horúcej rúry a neotvárajte aspoň 15 minút, aby sa cesto neusadilo.

Pripravil Vishnevskaya Olga

Mrkva a jablkový kastról: Zdravá mňam

Čo je to dobrá mrkva a jablkový kastról, takže je ľahké pripraviť, krásu, a čo je dôležité, rozpočet. Pre tých, ktorí majú chatu, to je všeobecne nájsť: jablká a mrkvu sú vždy po ruke. A o výhodách tohto pokrmu nemožno spomenúť. Mrkvovo-kastról - pochúťka pre dospelých a deti.

Mrkvu a jablkový kastról: klasický recept

Čo sa vyžaduje (na základe 8 porcií):

  • čerstvá mrkva - 1 kg;
  • Kyselé jablko - 1 kg;
  • margarín alebo akékoľvek nátierky - 0,05 kg;
  • kyslá smotana 25% - 0,2 kg;
  • granulovaný cukor - 0,075 kg;
  • morská soľ - 0,005 kg;
  • vajcia - 3 ks.
  1. Prvá vec je príprava produktov. S mrkvou zaobchádzajte dôkladne pod studenou vodou, najlepšie štetcom, aby ste úplne odstránili všetky nečistoty. Potom ponorte do veľkého objemového hrnca, nalejte do vody, aby mrkva úplne zakryla. Varte, varte 5 minút, a vyberte z pece, prejdite na cedník a vychladnite.
  2. Akonáhle je mrkva ochladená do takej miery, že ju možno držať v rukách, je potrebné ju odlúpnuť z kože.
  3. Nakrájanú mrkvu nakrájame náhodne alebo brúsime na hrubom strúhadle. Nalejte varenú horúcu vodu tak, aby pokrývala len mrkvu, hodila kúsok masla a varte, prikryte vekom, až kým nebude mäkká (pri nízkom teple). Bude to trvať štvrtinu hodiny.
  4. Spracovať jablká. Odstráňte šupku, dužinu, semená a brúste na hrubom strúhadle. Vložte do samostatnej nádoby a posypte citrónovou šťavou, prikryte lepiacou fóliou. 5-7 minút pred koncom kalenia pridajte naň strúhané jablká a zostávajúci čas spolu dusíme.
  5. Keď je mrkva vyložená, pridajte vajcia, zvyšné maslo, kyslú smotanu, soľ a cukor.
  6. Do pripraveného, ​​namazaného masla a pergamenu naplnenej misky na pečenie vložte mrkvovo-jablkovú hmotu.
  7. Rozotrite kyslú smotanu na povrch, vyhladite a vložte do rúry.
  8. Varenie sa vykonáva po dobu 30 minút pri 180 stupňoch.

Porciovanie je lepšie aspoň trochu chladené.

Jablkový mrkva kastról s hrozienkami

  • čerstvá mrkva - 0,3 kg;
  • Antonovka - 0,3 kg;
  • múka - 0,09 kg;
  • granulovaný cukor - 0,075 kg;
  • prášok do pečiva - 0,006 kg;
  • škorica - 0,003 kg;
  • hrozienka - 0,11 kg;
  • vajce - 2 ks.
  1. Vajcia rozdrvte v mixéri s cukrom 3 minúty.
  2. Použitie kuchynského robota alebo mlynčeka na mäso, mash premyté, olúpanej mrkvy a umyté, spracované jablká. Výsledná hmota prebytočnej šťavy sa vytlačí.
  3. Dôkladne premiešajte pyré so zmesou vajec a cukru.
  4. Do výslednej hmoty pridajte dusené rozinky.
  5. Nalejte škoricu a preosiate múky.
  6. Opatrne, ale jemne všetko do rovnomernej hmoty. Snažte sa nenarušiť textúru vzduchu z vajec.
  7. Vezmite pripravenú nádobu na koláče, namazanú margarínom a obloženú papierom na pečenie.
  8. Výslednú hmotu premiestnite do tvaru, hladký na povrchu.
  9. Pečieme 35 minút pri teplote 190 ° C.

Ochladiť pred podávaním.

Recept na jablkový mrkva Apple Casserole

  • jablká nesochnye - 0,3 kg;
  • mrkva (varená) - 0,35 kg;
  • krupica - 0,06 kg;
  • granulovaný cukor - 0,07 kg;
  • rafinovaný rastlinný olej - 0,06 L;
  • vanilka - 0,005 kg;
  • soľ;
  • citrónová šťava - 0,02 l;
  • teplá voda - 0,09 l;
  • vajce - 3 ks.
  1. Spracovať, umyť, variť mrkvu.
  2. Jablká umyť, proces, brúsiť spolu s varenou mrkvou na hrubom strúhadle.
  3. Nalejte 0,03 kg krupice do nádoby s jablkami a mrkvou. Posypte citrónovou šťavou, pridajte rafinovaný olej, premiešajte a prikryte fóliou. Vyňatie pôdy z produkcie na štvrtinu hodiny.
  4. Miešajte mixérom alebo miešačom do homogénnej hmoty vajec, cukru, soli a vanilkového cukru.
  5. Zostávajúca krupica varí teplú vodu.
  6. V zmesi jabĺk a mrkvy pridajte vaječnú zmes, krupicu, všetko dôkladne premiešajte.
  7. Výslednú hmotu nalejte do kontajnera pre viacvrstvy. Na povrch umiestnite plátky jabĺk v tvare ventilátora tak, aby v strede zostal kruh. Nahoďte vrch s miešaným vajcom.
  8. Nastavte režim pečenia na 60 minút. Na konci cyklu vypnite multicooker a neotvárajte ho na štvrť hodiny. Potom otvorte pomalý varič, opatrne vyberte kastról, vychladnite.

Mrkvu a jablkový kastról s tvarohom: recept na dieťa

  • mrkva - 0,5 kg;
  • Antonovka - 0,3 kg;
  • tvaroh - 0,25 kg;
  • krupica - 0,1 kg;
  • kyslá smotana 20% - 0,1 kg;
  • margarín - 0,08 kg;
  • mlieko 3,2% - 0,2 ml;
  • granulovaný cukor - 0,15 kg;
  • veľké vajíčko - 2 ks.
  1. Mrkva a jablká pereteret na hrubom strúhadle. Dajte ju do hrnca. Nalejte mlieko.
  2. Nalejte 0,03 cukru, dajte maslo, soľ. Obal hrniec a varte štvrt hodiny.
  3. Keď je mrkva vyložená, rozmixujte ju mixérom, pridajte krupicu.
  4. Umiestnite hrniec na malý oheň. Varíme štvrtinu hodiny.
  5. Vyberte panvicu z tepla. Beat šľahané proteíny do výslednej mrkvovej hmoty. Dobre premiešajte. Pustite chladenie.
  6. Mixér tvaroh a kyslá smotana do nádhernej hmoty.
  7. Tiež mixér porazil vaječné bielky v pene.
  8. V mrkve pyré zadajte tvaroh-smetannoy hmotnosť a bielkoviny. Pridajte cukor.
  9. Miešajte do hladka.
  10. Pripravenú hmotu preneste na pekáč. Pošlite do rúry.
  11. Varenie 30 minút pri 200 ° C.

Po varení nechajte pol hodiny v rúre, inak sa kastról stlačí.

Jablkový mrkva kastról s orechmi a kondenzovaným mliekom: krok za krokom recept

  • mrkva - 0,250 kg;
  • krupica - 0,06 kg;
  • cukor - 0,05 kg;
  • sóda - 0,003 kg;
  • kyslá smotana - 0,15 kg;
  • vlašské orechy - 0,1 kg;
  • vajce - 2 ks;
  • sladké jablká - 2 ks.
  1. Zmiešajte jablká a mrkvu. Nalejte krupicu a cukor na ne, premiešajte.
  2. Beat v rovnakom vajci a zalejeme sódou.
  3. Dôkladne premiešajte. Hmotnosť môže zaschnúť. Vizuálne zistite, či sa má naliať niekoľko lyžičiek mlieka alebo kefíru. Monotónnu hmotu treba hnetieť.
  4. Pripravte si nádobu, v ktorej budete variť hrniec.
  5. Rozotrite ju margarínom alebo maslom, prikryte papierom na pečenie. Je možné pre lojalitu podpilit kázeň.
  6. Premiestnite cesto do tvaru. Pošlite do rúry.
  7. Príprava vo formáte 30 minút - 190 ° C.

Hotové jedlo podávame s kyslou smotanou a orechovou omáčkou (nakrájané orechy, kyslá smotana, cukor). Ak ste príliš leniví, aby sa omáčka, potom si môžete stiahnuť z receptu.

Recept na mrkvu a jablkový kastról s pomarančom

  • tvaroh - 0,35 kg;
  • mrkva - 0,15 kg;
  • cukor - 0,1 kg;
  • krupica - 0,06 kg;
  • škorica - 0,003 kg;
  • strúhanka;
  • kyslá smotana;
  • maslo;
  • oranžová - 1 ks;
  • Jablko - 1 ks;
  • veľké vajíčko - 2 ks.
  1. Jedno vajce oddeľte. Beat bielkoviny dôkladne, dať stranou.
  2. Proces mrkvy, sekanie mixéra.
  3. Ošúpajte a olúpajte jablká a pomaranč. Jablká nakrájame na tenké plátky. Oranžová - na tenkých kruhoch.
  4. Syry hnetíme do homogénnej hmoty s cukrom, krupicou a škoricou.
  5. Biť do syra zostávajúce vajcia zostávajúce. Opäť doladite.
  6. Do tvarohu pridajte nasekanú mrkvu v mixéri. Zamiešame.
  7. Pridajte nakrájané jablko. Zamiešame.
  8. Opatrne pridajte šľahanú veveričku do tvarohovej jablkovej hmoty.
  9. Pripravte dávkové formy. Vhodné: kovové, silikónové, ílové.
  10. Olej rozotrite na formy, pridajte strúhanku, naplňte cesto. Do každej formy na hornej časti cesta položte oranžový kruh a mierne ho utrite do cesta.
  11. Príprava vo formáte 40 minút - 180 ° C.

Kastról z jablkovej mrkvy (video)

Samozrejme, že je ťažké aktualizovať klasické recepty. Ale je to úspešné. Pár ingrediencií, ktoré nie sú zahrnuté v klasickej verzii, zmení známe jedlo na nový, ktorý znie inak. Hlavná vec je si uvedomiť, že ten, kto je na sporáku je kapitán: mal by riadiť, veliť a zvoliť si kurz. A aký bude kurz - poučíme sa z nových receptov.

Publikácia O Diagnostike Pečeňových

Essentiale forte - inštrukcie, aplikácie, indikácie, kontraindikácie, účinky, vedľajšie účinky, analógy, zloženie, dávkovanie

Diéty

Essentiale forte je liek, ktorý je súčasťou veľkej skupiny hepatoprotektorov používaných na liečbu a prevenciu niektorých ochorení pečene.

Liečba metastáz ľudových prostriedkov

Cirhóza

Onkologické ochorenia - malígne nádory, ktoré sa tvoria z epitelových buniek, majú schopnosť rýchlo sa deliť a množiť sa v orgánoch a tkanivách tela. Patologická degenerácia normálnych buniek do nádorových buniek je spojená s mnohými faktormi.

Symptómy a liečba ochorení pečene a žlčníka

Zápal pečene

Dnes ochorenia pečene a žlčníka, ktorých príznaky a liečba nie je známa všetkým, dobre reagujú na terapiu s včasnou liečbou špecialistom.Všetky ochorenia pečene a žlčníka majú množstvo bežných príznakov a vyžadujú okamžitú liečbu, aby sa predišlo komplikáciám a zhoršilo sa ochorenie.

Bolesti žalúdka po odstránení žlčníka

Diéty

Cholecystektómia je jednoduchá technika chirurgického zákroku. Po odstránení žlčníka sa však pacienti často sťažujú, že majú bolesť žalúdka, dolnú časť chrbta a stranu na pravej strane.